jueves, 27 de marzo de 2014

CAZÓN EN ADOBO O BIENMESABE

Receta facilitada por mi compañera Ana Calero, una clásica y deliciosa manera de preparar este pescado

domingo, 23 de marzo de 2014

POLLO ASADO EN BOTELLA

Una receta muy cómoda de preparar, no hace falta dar vueltas al pollo y casi no hay ni que mirarlo…

miércoles, 12 de marzo de 2014

domingo, 9 de marzo de 2014

CUSCÚS CON ESPÁRRAGOS, CHAMPIÑONES Y SETAS

El cuscús fue un plato muy apreciado en Al-Ándalus y entre la población morisca en los siglos posteriores, en castellano antiguo se conocía como alcuzcuz. Y dejando atrás esta reseña histórica lo verdaderamente importante es que está muy muy rico